PDF のページを削除

はい。残すページを新しい文書に複製するため、削除されたページは隠されたり白く塗られたりしているのではなく、ダウンロードするファイルに最初から書き込まれていません。

できません。試してもダウンロードボタンは無効のままです。0 ページの PDF はダウンロードこそ普通にできますが、どのリーダーでも開けません。ここで止めておくほうが親切です。

最初のページをクリックし、最後のページを Shift クリックすれば範囲全体を指定できます。長い文書では、いったん「すべて選択」してから残したい数ページをクリックで外し、「選択を反転」するのが最短のことも多いです。

されません。そのまま複製されるので、テキストは選択可能なまま、画像も解像度を保ち、見た目は元の文書と同一です。

スクロールに合わせて 1 枚ずつ描画しているためです。そうしないと 300 ページの文書が一度に端末のメモリを埋めてしまいます。すべて表示され終わる前でも、選択と書き出しは可能です。

いいえ。PDF の読み込み・プレビュー・書き換えはすべてブラウザ内で行われます。